一、芹菜
芹菜在我们日常生活中很常见，由于它具有平肝降压镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚，清热解毒等强大功能，一直深受白癜风患者的喜欢。白癜风患者多吃芹菜，或者芹菜汁，可以增加自身的抵抗力，从而可以很好的抵抗白癜风.但这种食物并不是所有的患者都能食用的。
二、黑豆
黑豆被称为植物中营养较丰富的食物之一，所含有的蛋白质量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多，牛奶的12倍，不只蛋白质含量高，而且质量好.除此之外，黑豆中还含有大量的微量元素，锌、铜、镁、钼、硒、氟等等，这些微量元素对延缓人体衰老，降低血液粘稠度等非常重要。因此，白癜风患者在患病期间，可以多食用一些黑豆，对病情有很大的帮助。
三、动物的肝脏
动物肝脏是大家经常享用的食品，它含有丰富的微量元素，比如富含维生素A和微量元素铁、锌和铜等，以及其他多种营养物质。白癜风患者平时可以多吃一些动物的肝脏从而补充所需的铜离子，而且白癜风患者在治疗白癜风期间，可以使用铜质的餐具等，这也是补充铜离子的一种有效途径。
白癜风患者吃什么辅助治疗？其实白癜风这种疾病并不是不能医治的，饮食关系到人体的身体健康，尤其是对付白癜风这种顽疾，可以说，饮食的合理性无疑起着重要作用。良好的饮食习惯可以让我们终身受益，无论环境如何改变，只要我们坚持好的小习惯，健康就不会离我们太远。